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泰斯卡41年典藏臻酿震撼登场 斯凯岛的狂野与西班牙的热情在此交汇

2019-10-18 17:54:48  来源:大河网   阅读:2
    (2019年8月)今年8月,泰斯卡酒厂将推出泰斯卡 Bodega系列第二章——泰斯卡41年典藏臻酿限量版,该系列甄选来自1978年的古老窖藏原酒,全球限量2000瓶。

    泰斯卡 Bodega系列积极探索雪莉桶过桶工艺,造就了品质卓越的泰斯卡单一麦芽威士忌。此次Bodega系列第二章与雪莉酒三角区最古老、著名的雪莉酒厂商德尔加多·祖莱塔(Delgado Zuleta)合作,将泰斯卡41年熟成于曼萨尼亚(Manzanilla)雪莉酒桶。德尔加多·祖莱塔位于西班牙马尔科·德赫雷斯(Marco de Jerez)地区,毗邻沿海小镇圣卢卡尔巴拉梅达(Sanlúcar de Barrameda),泰斯卡酒厂与其的深厚情谊可以追溯回1900年。为了此次泰斯卡限量系列的发布,帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊(Craig Wilson)博士亲手甄选了六个珍稀酒桶进行熟成,这些来历不凡的酒桶曾珍存过一款品质卓越的百年佳酿——标志性雪莉酒拉戈雅(La Goya)。

    泰斯卡41年口感饱满、丰富,以檀香木为基调的香气中带有葡萄干和橙皮的甜美果香,同时伴有强烈的咸海风与带有烟熏质感的粗糖气味。口感在香甜与烟熏之间达到至臻平衡。余韵柔和而悠长,伴有一丝干燥感,柔和的烟熏气息萦绕其中。这是一款品质卓越的41年臻酿,是泰斯卡酒厂迄今发布的最高年份单一麦芽威士忌,保留了泰斯卡的明显特征。

    本次泰斯卡41年典藏臻酿封藏于手工雕刻的雪莉橡木酒盒中,犹如将古远的威士忌历史与世代征程悉心珍存。

    泰斯卡Bodega系列三部曲,是对威士忌与雪莉桶过桶工艺和卓越品质三者之间的深度对话与探索。首款佳酿泰斯卡40年,采用阿蒙提拉多(Amontillado)雪莉酒桶陈酿,已于2018年全球发售,全球限量2000瓶。与此同时,该系列将在明年发布其荣耀终章,旨在为这段充满探索与狂野精神的旅程画上一个完美句号,而它又将以怎样的姿态呈现,让我们拭目以待。

    建议零售价28188人民币/瓶。

    酒精浓度50.7%。

    品鉴笔记:

    - 颜色:明亮琥珀色闪耀深金色光芒。

    - 香气:整体柔和并带有干燥的海洋气息,轻嗅酒液,鼻腔能先嗅到咸味与辛香味相融合的香气,中段浮现混合了柔和水果甜味和撒有些许焦糖的苹果碎的气息,基调是淡淡的海洋气息,萦绕着已褪色的船体清漆、鱼干和一缕烟熏的混合气息。加入一滴水后,依然维持原本的香气,而牵引出一丝烟熏气息。总体是柔和的。

    - 酒体:中度至馥郁。

    - 口感:纯饮是品饮的绝佳方式,能够完整感受到酒液风味从起初的甘甜至中段的咸香到尾段由胡椒、烟熏和硫磺混合的强烈口感,整体风味迷人难忘。入口后,舌腔被馥郁且顺滑的酒液温柔包裹。前段由软糖的香甜风味为始,中段是带有咸鲜气息的平衡口感,而后逐渐转为胡椒风味且久久不散。泰斯卡标志性的辛香口感在后端如期涌现,华丽且馥郁。加入水后,整体风味更显甘甜可口,烟熏与辛香风味轻绕其上。

    - 余韵:悠长,伴有烟熏气息且可口迷人。后尾韵中浮现口感清爽的四川花椒风味,并有一缕泥煤烟熏萦绕其中。加水后,辛香气息减弱而余韵更显悠长。

    欢乐无限,饮酒有度。

    关于泰斯卡

    泰斯卡酒厂位于斯凯岛海风吹拂的海岸上,是苏格兰最偏远的酿酒厂之一。它由休(Hugh)和肯尼斯·麦卡基尔(Kenneth MacAskill)于1830年创立,从那时起,酿酒厂一直保持稳定的运营。泰斯卡10年,泰斯卡斯凯(Skye)和泰斯卡风暴(Storm)广泛出售,而泰斯卡 25年,泰斯卡 18年,泰斯卡蒸馏限量版(Distiller's Edition)和泰斯卡波特桶(Port Ruighe)只能在特定专卖店购买

    泰斯卡的冒险精神深植于酒厂传统中,1830年,其创始人麦卡基尔(MacAskill)兄弟从埃格岛(Eigg)越过大西洋,在斯凯岛的天空岛(Loch Harport)海岸建立了泰斯卡酒厂。从那时起,它就一直在那里,生产了近200年优质威士忌,从未停息。

    关于帝亚吉欧

    跨国酒业集团帝亚吉欧旗下汇聚一系列杰出的品牌,包括Johnnie Walker(尊尼获加)、Crown Royal (皇冠)、JεB (珍宝)、Windsor(温莎)等威士忌品牌, Smirnoff(斯米诺)、Cîroc(诗珞珂)、Ketel One(坎特一号)等伏特加品牌, 以及Captain Morgan(摩根船长)、Baileys(百利)、Don Julio(唐·胡里奥)、Tanqueray(添加利)和Guinness(健力士)。

    帝亚吉欧同时在伦敦证券交易所和纽约证券交易所上市,我们的产品在全世界180多个国家和地区销售。

    帝亚吉欧大中华区(中国大陆、台湾、香港和澳门)成立于2002年,总部设在上海。帝亚吉欧旗下的优秀品牌,如Johnnie Walker (尊尼获加)、Haig Club(翰格蓝爵)、The Singleton (苏格登)、Baileys(百利)、Guinness(健力士)等都深受大中华区消费者青睐。同时,帝亚吉欧致力于将中国优质白酒品牌水井坊带入国际市场。

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